我有一本妖怪食谱[美食]卿卿柳-全文免费阅读
据他所知, 牛肉是很稀少的。
牛作为耕地用,国家是不允许杀牛的。市面上能吃到的牛肉也是一些老死或者生病的牛。
相对的,羊肉比较普及,尤其是上层富人更推崇食羊肉。
猪肉倒是平民吃的比较多些,比如富人不愿意碰的猪下水、杂碎。
好的刀具是厨子的心头宝,好的食材也是厨子的心头好。
要想做好一道菜肴,除了厨师本身的厨艺,这食材的好坏也是极为重要的一环。
在有条件的情况下,他对食材的选择是极为严苛的。
比如烤鹅,他喜欢用清远的乌鬃鹅,而且还必须是刚成年不久,体重在4.5公斤左右的鹅。这样的鹅肉质紧,口感弹牙,烤出来的鹅肉也极具浓香。
池鸣原本想随意做点吃的,可一看这些食材就走不动了。
不能让食材发挥最大的魅力,他还叫池鸣吗?
池鸣深吸了一口气,开始认真细致地处理所有的食材。
羊排和牛排都被他精准地分区域割了下来,再用盐腌制上,准备待会入味后炙烤着吃。
干贝和小黄鱼、虾干,则妥善分类泡发后,处理干净,切成丝,做成海鲜汤羹。
茄子又变着法子做成了两道菜,一道是爆炒茄子,一道是炸茄盒。
番茄则做了一道番茄牛腩和西红柿炒蛋。
池鸣在做饭的时候,门外又有人敲门了。
李长青心情极好的去开了门,看到门口帽子遮住大半张脸的车夫,不由的眯起了眼睛。
他在朝为官多年,看人眼光毒辣,眼前这人就给他一种不好亲近的感觉,甚至还能嗅到一丝嗜血的狼性。
你找谁?这人不会是来找小池麻烦了的吧,李长青眉头皱了皱,有些不喜,甚至不动声色地往门口堵了堵,就是为了遮住对方探视的目光。
我是他的车夫。车夫指了指里面,又指了指身后不远处停着的马车。
哦,我们还没吃午饭,你来早了。老头嘭的一声关上门。
故意踩着饭点来敲门,不是想蹭饭是什么,门都没有!
车夫被碰了一鼻子灰。
他默默地搓了搓冻得通红的鼻子,眼眸低垂,肚子闻着味已经开始唱歌。
他一大早上起来,紧赶慢赶的,不就是为了吃上一口香喷喷的饭菜吗。
即便关着门,食物的香气就跟不要钱似的往他鼻孔里钻。
他早饭都没多吃,就怕吃太多,中午吃不下。
亘古不变的眸子终于染上一丢丢小小的气闷,这老头谁啊,为什么不给他吃饭?
凭什么不给他吃!
他气鼓鼓的又开始拍门,这次用的力气比刚刚都要大,老旧的门口都快被他拍烂了,木头的粉屑扑簌簌地往下掉。
脸皮是什么,能当饭吃吗?
答案显然是不能。
怎么又是你?李长青眉头皱的更深了,都能一口气夹死好几只苍蝇。
我饿了。车夫眼观鼻鼻观心,脸不红,气不喘,说的理直气壮。
不错,老子就是饿了,老子要吃饭,吃饱饭!
你饿了就去找吃的,到这来干嘛!尽管多年素养告诉他不能生气,不能和这个莽夫计较,可李长青还是忍不住翻了个白眼。
这要是让他的那些门生知道了,指不定要惊掉下巴,这还是他们眼中高高在上,儒雅威严的老师吗?
李老,让他进来吧。反正中午的饭菜我们两个人也吃不完,浪费了也是可惜。
池鸣端着菜往门口看了一眼,他耳力好,其实早在车夫第一次敲门的时候,他就注意到了。
只是刚刚忙着炒菜,一时也没空出来招呼。
为了感谢李长青提供的丰富食材,池鸣特意用百年份的桃子做了份蟠桃饭,又用三百年份泡的茶水款待了他。
李长青感觉自己的胃又鲜活回来了。
一连吃了两小碗米饭,外加一大块羊排和烤牛排。
吧唧吧唧,茄子软烂糯口,海鲜羹鲜美绵润,就连最普通的薄饼也变的美味无比。
车夫一开始还矜持着,一边要无视掉老头恶狠狠的目光,一边又有点心虚自己这么早过来蹭饭。
只奈何食物的力量太强大,他吃的满嘴流油,一身大汗,到最后,啥也不管了,只管低着头大口大口的夹菜吃饭。
今日,就是一百头牛来,也休想把他拉走。
不把这些美食统统吃完,他还对得起这么美味的食物吗?
浪费绝对是可耻的!
原本五个人份量的饭菜,到最后竟是一滴汤都不剩。
李长青吃的异常满足,走的时候,是小厮搀扶着走的。
要不是小厮扶着,他都看不清脚下的路了。
车夫倒是不见得,不知何时又叼着根狗尾巴草。
只是看向池鸣的目光越发亮晶晶的。
午饭后,池鸣又去了村长家里,在那已经站着两个年轻人。
一个是他没见过几面的,另外一个是李余生。
这让他有点惊讶,李余生今年17了,按照古代人的想法,已经到了说亲的年纪,按理邱琴婶子应该不会放人去省城。
池先生,这是余生,你应该很熟悉。这位是我的小儿子李启。他们两个年纪和你相仿,都愿意跟你去府城打拼。
李枫桐咳嗽了声,其实他也是有些想法的。
上午的时候一听说池鸣要带人去府城,他首先想到的就是自己的小儿子。
虽然是有些徇私,可他觉得这实在是个难得的好契机,这个池鸣年纪看着虽小,却是个品貌端正的,说真的,他十分看好他。
让小儿子跟着他也算是一种豪赌。
他觉得池鸣这人以后前途不可限量。
而至于李余生,却是他自己主动找他的。在别人还在犹豫观望的时候,他已经决定跟着池鸣去府城了。
枣云村人口简单,年轻人也少,大部分都成了家,还都是家里的主要劳动力,真要孤身一人前往,有些人还是有些放不下的。
那你们各自收拾下东西,我们申时在村口老槐树下碰面。
池鸣见了人后又回去了,他还想着做点糕点带着路上吃。
狐仙村的事,池鸣听小和尚他们说过,知道是那人救了他的命之后,他心里对那人多了一份感激。
原本还以为那人会来,结果在这里一天一夜,那人都没有出现。
他原本是想当面说声谢谢的。
临走的时候,池鸣还是在厨房里留了两块现做的草莓蛋糕,蛋糕的内陷是桃子混合着草莓颗粒,顺便还泡了一壶茶。
他不知道怎么联系他,只知道自己每次做这类带着年份食材做的饭菜的时候,准能把那人吸引过来。
池鸣前脚刚走,李长青也催促着也小厮收拾包袱。
而那个上了锁的简陋木屋里,有个容貌异常俊美的男子,正在悠哉的吃着草莓蛋糕。
第28章 桐君府
晚上池鸣就没有让车夫赶路, 而是选择在县城住一晚。
他不喜欢和别人一起住,给李余生他们开的也是单间。
县城的住宿并不贵,只是吃食上就没有自己动手那般可口。
没有夜市可逛,池鸣早早吃过晚膳后就躲进了自己房间。
期间又叫了热水, 舒舒服服地洗了个热水澡, 这才掏出许久都不曾翻过的杂书, 躺在油灯下看了起来。
长夜漫漫,看书倒是能打发时间。
只是这个时代的故事又短又小,不像他以前在网上看到的,通常是通宵达旦半个月都看不完, 主人公的故事能从他这一辈写到曾孙子这一辈。
池鸣看了几个小故事, 就不想再看了。
油灯的光太暗, 他看得费力,索性丢了书,舒舒服服地躺在床上睡觉。
就在他合上眼的那一刻,一个小小的竹管捅破了窗户, 一阵细不可闻的窸窸窣窣的声响后, 呛人的香气在屋内飘散开来。
池鸣揉了揉鼻子,又翻了个身。
随后就再也没有动静了。
屋外猫着身子的人等了片刻,这才用特制的木片将门栓打开。
一个黑衣黑裤带着黑面罩的人, 手里拿着一把泛着冷光的短剑悄悄的朝着床上熟睡的人逼近。
冷色月光下,床上的人五官轮廓隐约可见。
真是可惜了。有人花大价钱让我来杀你,你死后到了阴曹地府, 可别找错了人!
黑衣人冷哼了一声,举起短剑朝着床上的人的要害刺去。
却没想到, 下一刻, 原本双眼紧闭的人倏地睁开双眸, 人也就地一滚,躲过了黑衣人的偷袭。
你居然没有中迷xiang!
黑衣人一惊,有些不可置信,他刚刚用的份量都能药倒一头牛了。
殊不知池鸣对于气味的感知异于常人,就连耳力也高于一般人。
在黑衣人捅破窗户纸的那一瞬间,他就知道了。
于是他就将计就计,假装昏睡,就想看看这人到底想做什么。
即便没有,那又如何。你一个手无缚鸡之力的人,哪里是我的对手
黑衣人还没叫嚣完,吃惊的发现床上的人不见了。
他的后背心正抵着一把bishou。
说好的手无缚鸡之力呢?
怎么和传言有这么大差距呢!
他就知道五十两银子的差事没这么简单。
池鸣三下五除二就把人捆了起来。
说吧,谁找你来杀我的?
池鸣拉了一把椅子过来,睡意全无,怎么的也要找点乐子不是。
孙公子,你大人有大量饶了小的吧,小的也是奉命行事。黑衣人被扯下头罩,露出一张惊慌失措的国字脸。
孙公子?池鸣皱眉,这么说是找错人了?
他忽然想起傍晚遇到的那个瘦瘦弱弱的年轻人,小声的征询和他换个房间,说自己怕吵闹,想换成他那个不临街的房子。
孙公子,小真的只是拿钱办事,你就看在小的什么也没做成的份上,绕了小的吧。 黑衣人虽然手脚被捆,可却坚持像条菜虫一样蠕动着身子朝着池鸣做求饶的动作。
啧,没做成是吧。这要不是我机警,现在怕是成了你的刀下鬼了。还是个枉死鬼。
你睁大狗眼看清楚,我可不是什么孙公子。池鸣有点郁闷,莫名其妙就成了冤大头,要不是他有些身手,怕是真的要见阎王爷去了。
啊!你不是孙公子?怎么会!黑衣人瞪大了眼睛,像是忽然想到了什么一般,脸上闪过一丝懊恼之色,那人脖子上真的没有那颗黑痣,所以真的是他找错人了!
他就说!
要不是他找错了人,说不定他现在都已经成功了!
哪里像现在这般憋屈地被人捆绑在这里。
黑衣人直接躺尸了,内心却已经在疯狂叫嚣。
真他娘的倒霉,首次出师,就宣告失败了。
看来这坏人真他娘的不是那么好当的。
国字脸上都是懊恼之色,就跟煮熟的腊肠一样,暗红暗红的。
既然是误会,那要不我送你去见真正的孙公子,你看这主意怎么样?
黑衣人脸上一僵,看到对方脸上冷漠的笑意后,又把头摇的跟拨浪鼓一样。
这事要是让孙公子知道了,他们一家都完了。
不,不用,我忽然觉得在这待着挺好的,呵呵。大侠,要不这样,你要是放了我,我就把我身上的五十两银子都给你,如何?
黑衣人死皮赖脸开始游说。
还没等他说完,人就被人像小鸡崽一样提着领子出门了。
池鸣直接敲开了对面的门。
怎么的,也是他害的他遭了无妄之灾,没理由对面这家伙还能安安稳稳睡在床上。
一个睡眼惺忪的年轻公子哥儿开了门,见是池鸣,愣了愣,有点不明所以。
兄台找在下何事?言下之意你大晚上不睡觉,扰人清梦可不是君子所为。
这人原本是要来杀你的。不巧,走错房间了,你自己带回去吧。
池鸣也不过多解释,将人拎高了点,直接一个晃荡,抛进了对方的房间里。
谁家的东西谁领走。
年轻公子哥儿惊讶地张大了嘴巴,随后像是回过味来,脸上又闪过一丝怒容。
看着对面嘭的一声关上门,他咬了咬牙,也嘭的一声把门关上了。
池鸣这次不敢大喇喇随便睡了,把小狐狸唤出来,让他布置了个简单的结界,这才重新躺回床上去。
后半夜倒是睡的异常安稳。
直到第二日,官府上门把昨夜那个黑衣人领走。
池鸣又在楼梯口遇到了那个富家公子哥儿。
昨日的事是孙某没有料到的,让您受惊了。孙希将一小袋银子恭敬地递到池鸣面前。
昨晚他一夜没合眼,从那人嘴里断断续续的了解了前因后果,没想到他的好大哥表面一套,背地一套,他才出门一天,就想着要他的命。
真是难为他了。
若不是他记性好,认出这黑衣人是乡下某个庄子里的下人,那人怕还想狡辩。
母亲说的对,嫡庶从出生开始,就已经泾渭分明了。
他暗暗捏紧拳头,眼里有着一闪而逝的杀意。
三年前,突然传来母亲病逝的消息,他那时候还在外地求学,等匆匆赶回家的时候,母亲已经安葬了。
他那时候就怀疑,一向身体健朗的母亲怎么突然间会得了急病去了。
现在想来,怕是他的好大哥一家在其中出了不少力。
受惊倒是没有,就是耽误了睡觉时间。
池鸣也不客气,收下对方的谢礼之后,头也不回的离开了。
这人眼神已经开始变了。
心境变了,也好,至少不会蠢的再被人拿捏。
他曾经也像他这般无知过。
池鸣抛着手中的钱袋子,最后丢到了坐在楼下的车夫面前。
给你的路费。
池鸣还是挺满意这个车夫的,除了饭量大点,没什么大毛病,要是能把人拐回来做他的长久车夫,倒也不错。
车夫正在低头唆粉条,冷不丁哐当一声,桌子上就多了一个钱袋子。
他脸上一喜,暗赞对方是个大方的主。
急忙将钱袋子踹进怀里收好。
这钱得多存点,要过年了,回家总得多带些年货回去,家里的小崽子们也等着他投喂。
池鸣没有在客栈内用早饭,而是摸到街上。
县城虽然没有府城大,倒也是五脏俱全。
池鸣在城墙角一家临时支起来的食摊要了一碗鲜肉馄饨,又从隔壁摊子买了两个肉饼。
卖馄饨的是个头发花白的老婆婆,穿着一件半新的深色棉服。
大娘,你怎么一个人在这卖馄饨?池鸣吃了小半碗,味道不错,要是再加些虾皮紫菜,酸爽的榨菜丝,就合他心意了。
我老伴腿脚不好,留在乡下务农。小儿子还在县城读书,大儿子和儿媳在城东开了家食铺。家里也没什么人了。我一个人在家坐不住。老婆婆叹了口气。
人老了,总想身边有个说说话的伴,可两个孩子都不在身边,虽然家里吃的不愁,可真让她坐在家里,她是绝对坐不下的。
她操持忙忙碌碌一辈子,一旦闲下来,就会觉得不踏实。
只要还有一口气在,她都要出摊。
这馄饨摊子陪了她二十几年,若是让她一下子舍弃,就跟要了她半条命似的难受。
她对馄饨摊已经有了感情。
馄饨摊养活了他们一家,也让她有了精神的寄托。
大娘,这馄饨馅你还可以用香菇肉末、韭菜鸡蛋、白菜豆腐、虾仁等。汤底可以用猪大骨熬汤,这样味道会更加的好。口味多了话,吃的人也会更多。
池鸣想起了曾经遇到过的一个老奶奶,她也是一个人风雨无阻地开着一家馄饨小店。
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