她们得出去买菜，不出门很难。
    秦冬梦也走了出来，她的面上还有些白，但比刚回来时好多了，此时她的眼中都是关切，李二哥，我没甚事了，别再寻大夫，倒是你身上的伤，咋样了？
    小伤，早就痊愈了。李青卓嘴上说着，却没有把左边的胳膊抬起来，刚才扶那个大块头，好像牵动了伤口，有点疼。
    方氏依旧不肯收银子，李青卓道：嫂子，你且拿着用，等到边城，你让蒋大哥帮我弄几张软皮子，我师傅年轻时身体损伤的厉害，天一冷身上就寒。
    别说江淙在，李家人去边城的更多，哪能打不到野物
    方氏咋不知道他这是托辞，还是把银子收下了，她早就看出来，这孩子看上去好说话，却执拗，自己不收，他定会寻别的法子。
    已经给李青卓添了太多麻烦，方氏不想让他再劳心。
    蒋家的俩小子站在一边不说话，李青卓叮嘱一番，天边有些发白，他该回书院了。
    方氏一拍脑门，拉着他进屋，饭好了，吃完再走。
    李青卓这次没有推脱，进到屋子里，就看到地上摆了好几个木盆，盆里都是泡着的衣服。
    方氏她们几个人到京城后盘缠本来就不多，后来偷跑出去，遭到流匪，别说银子，命差点都丢了，跟着李青卓回来后，心里愧疚，又不想多花他的钱，便接了一些洗衣服的粗活。
    洗衣服这事，李青卓到底也没有多说，吃完饭便走了。
    知道他早课的时辰，方氏也没留，读书可是顶要紧的事情，不能耽误。
    李青卓离开后，屋里的几个人才坐下吃饭，秦冬梦想事情，吃的就慢了些，方氏看她，咋，身子不舒服了，可不要忍着，咱这离药铺近
    没有，嫂子。秦冬梦赶紧道：李二哥今日来比之前晚了，我看他身上有些脏，怕是遇到了什么事情
    方氏愣了一下，说了半天话，她都没瞅见，想了想，道：他今天傍晚一定会回来的，到时候再问问。
    第115章
    下了堂, 李青卓刚出来，在外面候着的明月笑着上前，公子, 数月不见, 怎的又清减了，我家老爷见了怕是得心疼。
    明月是林家的小童, 他口中的老爷是李青卓的授业恩师林唯盛。
    李青卓上次下水救人, 对方闹到书院，弄的十分难堪，虽然被指点了一番, 却也因祸得福，得到了林唯盛的赏识。正是因为有他的悉心教导, 李青卓的学业才得以在短短的时间内有了很大的起色, 然后在大考中脱颖而出。
    诚然, 会有这个可喜的结果，也离不开李青卓没日没夜的苦读，但恩师的教诲, 令他受益良多, 知遇之恩，永远铭记于心。
    看到明月, 李青卓精神一震，立刻快步随着他去见恩师。
    林唯盛是湖州的才子，饱读诗书, 虽是一介布衣, 却也凭借着才能成了一位颇有些声望的学士。他原本在书院里教书, 因为熟读法典, 被泸州借去帮着整理陈年案档, 多次离开书院，这回更是走了数月之久。
    李青卓到了听雨阁，看到恩师温和的笑脸，纳头便拜。
    林唯盛起身扶人，握着他的手腕，道：青卓果真瘦了，为师知道你每日勤学苦读，可别弄坏了身子，你还年轻，以后的日子还长着。
    李青卓连连点头称是。
    林婉君背着手，水润的眼睛打量李青卓，师弟，恭贺你大考得过，再过几个月就要恩科考，师姐准备了两份礼，就等你的高中的好消息了。
    林婉君是林唯盛的独女，从小被爹爹教着读书识字，是个小才女，比李青卓小上几岁，但李青卓入门晚，得叫上一声师姐。
    谢谢师姐。李青卓道：恭喜师姐和刘公子定亲。
    林婉君娇俏的脸一红，小女儿家的姿态展露无疑，她道：知道你们要说正经事，我先出去了。
    待林婉君和明月出了门，师徒俩坐着说了一会话，主要是林唯盛询问李青卓的功课，李青卓问候恩师的身体。
    然后谈及了要事。
    李青卓恭敬的将手里厚厚的一叠纸摆放在案几上，老师，这是当年洪州和湖州贡品被烧一案的案宗。
    这案宗是秦大伯弄到的，誊抄后送到了京城，纸上的东西，李青卓已经看过无数次了。
    林唯盛捧起纸认真的看着，李青卓直直的站在一边。
    太阳已经下山，风也大了，秦冬梦和方氏站在门口，她们张望了许久，依旧没有看到李青卓的身影。
    俩人一脸担忧，李青卓是个过日子十分有规律的人，今年早上来晚了不说，学堂下课这么久，还没回来，难道真的出了什么事？
    就在她们准备去书院里问询的时候，终于在远街尽头看到了一个熟悉的瘦弱身影，他不是一个人，身边还有个挎着箱子的大夫。
    两个人相互看了一眼，俱是长出了一口气。
    就在李青卓周旋于学业、照看洪州来客和查究当年贡品一案，忙的团团转时，边城却是一片安逸。
    秋收完了，边城天气越来越冷，营里营外走动的人一下就少了，大都在家里猫着。
    李青文和江淙却在外面，老孙和齐敏在和泥，江淙和李茂群在砌窑，这个窑不是烧砖的，而是用来烘烤东西的。
    秋收后无所事事，除了京城一行，就等着第一场雪去森林，闲着也是闲着，看到蒋立平他们打回来的一堆猎物，李青文便开始琢磨吃的。
    至今煎炒烹炸都可以做，就烘烤还不行，这才着手做两个土窑烤炉。
    说是土窑，用的最多的还是砖，李青风去表哥那里拉了一车青砖过来，这东西耐高温，做烤炉壁最好不过。
    李青文要做的烤炉有两种，一种是竖式的，在地上挖个一丈深的坑，坑里坑壁用青砖砌上，砌好后，坑底可以放木柴烧。
    这种土窑非常简单，却很实用，烤东西之前先在坑底架火，烧上一个时辰，砖滚烫后，在洞口上方横几根木棍或者铁棍，腌肉或者腌鸡倒挂在棍子上，把锅盖扣在坑口上，一会儿就能闻到里面的肉香。
    第二种是横式的烤炉，大概样式就是李青文之前在网上看到的面包窖，利用窑壁被烧热后逐渐降温来烘烤食物。
    之所以做两个，是因为他们人多，又都是爱吃肉的，一个怕是供应不上。
    两个土窖都做好了，地上还有一堆刨木头花，这是用来做保温层，已经放进去很多，这些是剩下的。
    竖式的烤炉已经能用了，李青文准备先试试。
    今天刚打回来的野鸡拔毛掏内脏，把鸡胸的地方切下来，弄成小块，和葱还有姜一起放在锅里煮。
    一旁来学艺的李茂玉和刘月蓉娘俩也没闲着，将泡好的蘑菇拿出来，攥干水，切碎，姜片也切成细丝。
    锅里煮出来的浮沫撇去，待鸡肉熟了，捞出来沥尽水，然后晾凉。（注：1）
    除了他们，马永江等人也在围着看，见李青文只切了半盆子鸡胸的肉，嚷嚷道：这点够谁吃的，剩下的那些咋不弄？
    李青文看他们，道：这个本就不是做来吃的。
    原本没打算做吃的，但看到一双双渴望肉的眼睛，李青文还是把剩余的鸡和鸡肉扔到装着老汤的锅里煮上。
    盯着他的动作，其余人嘟囔道：这还差不多
    过来凑热的村里人咂舌道：你们这群大爷，有的吃还挑肥拣瘦，天天支使小仔儿，咋不想着赶紧找个媳妇。娶了媳妇，你想吃啥，她给你做啥，还能生几个大胖小子。
    李青文把鸡肉撕成丝，然后用擀面杖将鸡丝捣成细蓉，一边听着村里人催着成亲的话。
    今年秋天虽然遭遇了特大秋雨，但是大家伙忙活的快，几乎没受啥损失，村里各家各户还完借的粮食，大都入仓了万八千斤的高粱，不愁吃喝之后，便开始琢磨小辈的亲事。
    别人家的不知道，李青宏和李青风以及李青文三兄弟，可是没少出现在村里人给女儿、侄女、外甥女相看时提起的人选中。
    因为这个，李青文几乎都不去营地外头，真的是被那些能说道的婶子和奶奶吓怕了
    李青文打了个寒噤，不敢再继续想下去，拿着鸡肉蓉和蘑菇碎、姜丝放到烧好的烤炉里面。
    江淙正在外头收拾剩下的泥土，李青文跟着一起，悄悄的瞥着他哥的脸。
    他以为的悄悄，在江淙看来就是正大光明的盯着看，但他没有开口。
    哥。活都快干完了，李青文忍不住开口道：你这两天是不是心里有啥事？
    江淙点头，这次往来京城，哥担心你路上的安危。
    就知道是这样没甚事，我们随着周大人一起，坐船咋也比回并州顺当些。李青文一下就释然了，劝慰道：这次去京城，首要想看看我二哥，再见识见识那里啥东西值钱。咱们边城甚么都有，只是路途遥远，不好弄到京城卖，待我弄清楚了行情，回来专挑值钱的，以后再背东西卖也能省点力气。
    看着他那圆滚滚漆黑的眼珠，江淙伸出手，停了一下，抬起来，摘掉李青文头上的枯叶，声音低沉，这回要我们仔儿受累了。
    要是哥你能跟我们一起去，那就好了。李青文感叹了一句，然后道：我知道现在不成，以后吧，等你们以后重获自由，咱们所有人都去京城，然后在一起去洪州，我好几年前走的那一趟，甚也没记住
    三年了，李青文始终坚信，早晚有一天，他们这些人会无罪。受他影响，其他人也慢慢的开始生出一丝一缕的希望，这份希望支撑着所有人好好的过日子。
    蒋立平出来时，正好听到他们哥俩说话，道：京城好，京城好啊，只要有钱，没有什么买不到就算没甚钱，也有不少好东西，从前我们在那里宿卫时，常去一家酒馆，那里的下酒菜可真是好吃，就着那菜，酒量都比平时长了几分。
    感慨完，他问江淙，还记得那家酒馆的名字不，江淙点头，道：曲家酒馆。
    蒋立平一拍大腿，对，他家的酒菜不但便宜，还好吃，去晚了都没地方坐哩。还、还有那个鸡汤面，江淙每次都会吃的那个鸡汤面
    他这大嗓门，把老孙和胡立川也叫了出来，俩人也一脸怀念的说着他们在京城时候的事。
    他们在京城宿卫时，很多时候不能随意走动，多半都在东南城门附近，他们在京城时都得数着铜板花。那个时候，曲家酒馆可算是解救了囊中羞涩的他们，是以每个人的记忆都十分深刻，兴致勃勃的，你一言我一语的说起来，神采飞扬，一时忘记了此时的境地。
    李青文没开口，只是静静的听着，看着，透过现在的他们，仿佛能看到从前意气风发的模样。
    李青文走神了，还是李茂玉记得烤炉里面的鸡肉蓉，赶紧用粗布垫着锅盖掀开，一股香气迎面扑来。
    她拿出里面烤的干干的肉蓉、蘑菇碎还有姜丝，回到屋里把它们分别磨成粉末，再掺和到一堆。
    这就是李青文做的鸡精，做这个就图以后炒菜、做汤省事。
    鸡精一做出来，不管是炖菜还是煮菜，放上一些，味道一下就不一样了。
    长年围着锅台的女人们最清楚不过。
    周瑶的嘴巴和鼻子都是十分灵敏的，她从汤里闻到了一股鲜美的味道，尝了一口炖白菜，点头称好。
    变冷之前，地里的所有菜都入了窖，白菜算是最新鲜的，因为它味道清淡，所以佐以他料，格外明显。
    李茂玉也觉得好，回头便把自己的那一罐子鸡精粉倒了一大半给陈氏送去。
    李茂贤家是第一个通天开始烧炕的，此时族里和村里的妇人们坐在她家炕上搓麻绳。麻籽是李青文买回来的，这东西有毒，怕营地的马误食会毒死，特意选了南边一个偏僻的地方种下。
    这东西跟野草一样顽强，河沟和破烂地都能活，更别提边城这里肥沃的土地。
    疯长之后收割，一捆捆的浇水沤，沤完剥麻皮，然后把麻丝搓在一起。
    李茂玉拿来了好东西，干活的大家伙都好奇的不得了。
    陈氏是个大方的，当即便给她们一起分了些。
    天黑之前，女人们纷纷回去做饭，煮菜的时候多多少少放了些，因为各家都没有油可放，每天清水加上盐煮菜，滋味可想而知，但今天就不一样了
    因为太闲了，第二日，这好东西便在村子里传开，然后李茂玉便被团团围住。
    一开始大家还以为是她做的，得知出自李青文的手，一大片人都愣住了。
    不过，随后一众妇人也都不惊讶了，李青文能把同样的肉和菜做的恁样的好吃，会做出这个也是意料之中。
    被众人托付着，李茂玉回到营地，李青文正在练字，待他放下笔，李茂玉才开口，李青文连连点头，这东西简单，姑你应该都看到了，回去教给大家伙吧。
    得了他的话，李茂玉高高兴兴的回到村子里。
    一众人正期盼的等着哩，待李茂玉说完，屋里头都安静了，鸡肉没有，姜也没有，还做个啥
    想到鸡，女人们又来了精神，现在家里又宽敞又大，待春天暖和的时候，养些鸡鸭才好，听说营地里有鸡，不知道能不能换点鸡蛋
    伙房的人不知道他们养的鸡被惦记上了，他们昨天也收到了李青文做的鸡精，给官兵做白菜豆腐时放了，都说好吃，有肉的味道。
    他们也不想老被说做的是猪食，所以跑到李青文这里来请教了，请教只是个由头，偷学两手，再蹭点好东西才是实在的。
    这东西本来就简单，李青文说完，那些人齐声说妙，然后跑出去看外头的窑炉，回屋招呼老孙和蒋立平他们帮着挖几个。
    他们虽然没有恁多肉要烤，但有这么个东西，自己做啥也容易些。
    在李青文的期盼中，边城的第一场雪终于飘落下来。
    一开始并不大，孩子惊叫着出来接着天上的雪花，大人则赶紧提水把水缸满上，再备上柴禾。
    要去森林的人立刻开始收拾，马匹和爬犁也被拉了出来。
    下雪的当天，李青文回到家。
    小雪腌菜，这两天娘亲和嫂子可得忙，他得帮把手。
    腌菜就是把之前晒蔫的菜洗干净，大的一切两半，把叶子包紧，一棵棵的码进土缸中，压的结结实实，码一层撒一层大粒粗盐，一直装满缸都不停，还要再高出几分。
    在冒尖的菜上放上木板，木板上压一块重石，随着腌制，盐进入菜里，菜里的水分会被杀出来，顺着缸边淌到外面，用盆子接着就好。
    恋耽美