然后，魏拾遗就看到陈三身体顿了下，加快了脚步离开了房间。
    嗤，居然还知道丢脸。
    魏拾遗嗤了声，带着小拾欢就在休息间里眯了一会儿。大约只过了几分钟，他就带着小拾欢下了楼。
    客厅一群人围在一起，有伙计也有大厨，还有李三叔和李三娘，中间是热气腾腾的烤鱼，烤鱼的香味遍布酒家。
    此时是上午，客人不多，酒家还没营业，大厅里也就只有店里的人。烤鱼做出来了，所有人都围在一起。
    他们听到了楼上的声音，纷纷抬起头来对魏拾遗说道：拾哥儿，这烤鱼也太好吃了，你快下来也尝尝。
    外焦里嫩，香酥可口。
    他们下意识的就让魏拾遗下来尝尝味道怎么样，结果说完话他们都笑了出来，这菜都是魏拾遗做出来的，他肯定也知道菜好吃。
    魏拾遗也笑了，抱着魏拾欢从楼上下来，伙计让开位置让他们进去，到了里面，魏拾遗真用筷子夹了一小块鱼肉，吹凉了喂给魏拾欢。
    拾欢，好不好吃？魏拾遗轻声问道。
    小拾欢一边嚼鱼肉一边点头，好吃。
    魏拾遗看了看铁板里的鱼肉，样子比现代的样子好看一些，在鱼肉的周围摆放着许多菜，这会儿的厨师都讲究摆盘，风格偏古风，即使很油的鱼生生被他们摆出了几分别致。
    怎么样，还行吧。几个人看着魏拾遗问道。
    魏拾遗点了点头，说道：不错，但这次鱼肉是我做的，接下来要你们做得合格才可以。
    行嘞，你看好就行。
    接下来几人就继续吃鱼肉，一边吃一边讨论该怎么做，顺便也说一说酒家这几天的红火生意。吃完了鱼肉，他们就听着魏拾遗的话去实验做菜了。
    酒家里一共有四个伙计，两个店小二，两个在厨房里帮忙的助手。两个店小二把吃完了的鱼收拾干净，另外两个助手就和大厨一起去做铁板烤鱼了。
    魏拾遗没去帮忙，而是在厨房门口看着。两个助手负责剖鱼烤鱼，他们的刀工不错，切出来的鱼比魏拾遗做得好看，他们不是在鱼身上切两刀，而是切了许多刀，花纹很好看，也让味道更好的渗入鱼身里。
    两个助手切的鱼一出来，魏拾遗突然就有些尴尬，他刚才做的那鱼，感觉好糙。
    这难道就是业余和专业的区别？
    摸着下巴，魏拾遗不由得业余和专业这两个之间的区别。不过没让魏拾遗思考多久，他就被李三叔带去给伙计讲解他们酒家接下来的营销策略。
    魏拾遗听了，没怎么想就答应了下来。他早上也算是给李三叔讲解了一番，这会儿再和伙计们讲也算驾轻就熟。
    两个伙计在下面听着，他们和李三叔的反应一样，对魏拾遗说的那东西觉得云里雾里的。魏拾遗同样也耐心的和他们讲解，把他们不懂的名词都说了一遍。
    不过魏拾遗和伙计们讲的与李三叔讲的不同，因为李三叔需要知道整个营销意思才能决策，而伙计们则是执行，因此他们只需要明白大概的意思，然后弄懂他们需要做的，和客人们讲清楚就可以了。
    说完，魏拾遗歇了口气，说道：总结起来，你们只需要向客人们解释优惠，以及打折的意思，让客人们知道我们酒家的活动。
    能明白吗？魏拾遗道，不明白的可以举手发言。
    两个伙计从怔愣中回过神来，呆呆点头，明白了。
    拾哥儿，我有点不明白。一个伙计举起手说道。
    魏拾遗颔首示意，有哪儿不明白？
    伙计说道：拾哥儿，我们之前找了瓦舍里的小姐推新菜，这次为什么不找瓦舍的小姐？这几天我在外面也看到了其他酒家学我们家做的活动，但是效果都没有我们家好，我们一样可以找小姐的。
    没想到这个伙计观察得还挺仔细，魏拾遗多看了那伙计一眼，他说道：上一次我们酒家能那么成功，一部分原因是我们有新菜，另一个原因是找小姐宣传。
    你说你也注意到了其他酒家也学着我们这样宣传，如果我们再按上次那么宣传，效果就不会那么好，因为不稀缺。
    接下来魏拾遗和这个伙计讲了许多事例，从宣传的稀缺性到吃食的稀缺性都说了个遍，酒家的生意要好那得店里的菜好吃，好吃到其他家做不出来。而宣传想要有效果，也要很别致的，这样才能让顾客记得这个酒家。
    北宋繁荣，酒家不少，如果他们酒家不能推陈出新标新立异，那么谁能注意到他们酒家，到他们酒家消费。
    那么多人都找小姐宣传，他们再去找，如此一来，在一众酒家里就显得普通了。
    尤其是他们刚推出麻辣香锅没两天，外面宣传的酒家都没消停而优惠就不同了，在一群敢宣传的酒家里，他们直接给客户打折才是与众不同。
    发问的伙计懂了，另一个伙计也懂了，两人当即兴奋的表示今天中午开始，就把优惠的消息告诉来吃饭的客人。
    这优惠一定能吸引更多的客人。
    作者有话要说：
    亲爱的小天使们，中秋节快乐~爱你们比心(づ￣ 3￣)づ
    第15章 015 给客人普及知
    中午，玩儿了一夜的云三照例起了床，稍微收拾了下就下了楼，直奔楼下的李家酒家，自从上一次吃了那里的麻辣香锅之后，他每天的午饭都在那里解决。
    最开始几次他还会因为诽谤了李家酒家的吃食不好吃感觉尴尬，现在他不仅不觉得尴尬，反而成了麻辣香锅的忠实拥护者。
    可惜他没有什么朋友，于是在门口要是见到了踌躇的客人，都会对他们说李家酒家的菜好吃，想着两人可以一起吃饭。
    这次云三去吃饭，也看到了一个客人，那客人一脸犹豫，云三就知道他在考虑要不要进去吃饭了。
    他当即上前走到那客人的面前说道：这位小哥，站在门口坐什么呢？
    那小哥呵呵笑了两声，他没见过这么自来熟的人，有些尴尬。云三一直在外面玩儿，深谙搭讪之道，就一脸怀念向往的细细描绘一番麻辣香锅的好吃。
    麻辣鲜香，入口即化，什么好听捡什么说，末了又一脸回味的样子。
    说完就拉着那客人一脸哥们好的样子进了酒家，似乎他也知道这么带人进去吃饭不好，就说：小哥，这一顿我请你，要是你觉得味道好，以后我们可以约定一起在这儿吃饭，怎么样？
    客人：
    进了酒家，云三拉着人看了许久，终于找到了一个空桌坐下，此时已是中午，幸好他就住在对面，不然店里的位置可能就没了。
    他拉着人坐下，一边等小二过来点菜一边聊天，结果云三刚坐下没多久，就动了动鼻子，不知道是不是他的错觉，他好像在大堂里闻到了鱼的味道。
    云三是个资深美食爱好者，也喜欢吃鱼，在没有喜欢上李家酒家麻辣香锅的时候，喜欢吃的就是鱼。此时闻到鱼的味道，就顾不上点菜了，问过来的小二，说：小二，你们酒家是不是在做鱼？
    小二一听，笑了，说道：客官，你怎么知道的。
    今天上午加中午店里都在做铁板烤鱼，因为烤鱼不抬熟练，所以试验了好几次才做出魏拾遗那种味道的烤鱼，勉强过关，所以一个上午店里都是烤鱼的味道。
    不过到了中午，店里其他的菜出来了，所以烤鱼的味道不浓，没想到还是有客官闻出来了。
    还真是鱼！
    云三激动了，他连忙对小二说道：小二，上一个麻辣香锅，再上一个鱼。
    小二：客官，我们的这鱼是新的菜，这会儿还没上。
    云三很期待吃鱼，一听小二说没鱼，就有些失望。小二一看，眼睛转了转，笑呵呵的对云三说道：客官，你也别失望，我们这鱼后天就能上，如果客官到时候来就能吃上了。
    云三狐疑，为什么是后天，今天就不能上。
    小二：因为要是今天上，客官你就不能享受我们酒家的优惠了。后天我们推出新菜，到时候酒家会连着三天打折，新老客官都能享受打折，老客官还能享受折上加折的优惠。
    优惠？打折？折上加折？云三来了兴趣，一脸兴致盎然的催促小二：你快仔细说来。
    小二没说话，往云三旁边看了一眼。
    旁边等着吃饭的客人：
    云三：
    云三哈哈干笑了两声，拉着小二快速点了菜，其中麻辣香锅是大菜，还有几个小菜当配菜。
    云三问那个客人：小哥，我喜欢吃羊肉混在里面，你想拼哪一个？
    比起云三的自来熟，客人还是有些不自然，他说道：兔肉就好了。
    小二麻溜的把这个记下，把其他的菜也记下，把菜单交给了厨房，这才又回来继续和云三说他们酒家的优惠和打折。
    小二说得声情并茂，还用魏拾遗说过的一百文和八十文来打比方，惹得云三的兴趣一下就起来了。他身边的那客人也不由得支起耳朵听。
    这个时候正是一天最繁忙的时候，大堂里全是客人，古代的桌子和现代的桌子摆设不同，两张桌子之间的距离并没有那么宽，小二对云三讲优惠和打折，其他的客人也听见了。
    有些客人离得远听不听，心里又好奇他嘴里的活动具体到底是怎么样的，急得心里直痒。
    那些客人顾不上吃饭，也拉着一个店小二过来打听。什么叫做老顾客可以折上折，新菜出来打九折，新老顾客又作何解。
    事关本身的利益，客人们都很上心。
    店里的小二一共就两个人，魏拾遗和李三叔在一旁看了会儿，也亲自下场解释。他们虽然猜到了这种营销方式会引起客人们的好奇，却没想到影响会这么大。
    一时间，大堂里处处都在问什么叫做打折，什么叫做优惠。
    有了魏拾遗和李三叔加入进来，才勉强应付过去这场解释风波。后来的客人见到这种场景，也不用他们亲自解释，其他的客人也都帮忙解释了。
    于是没多久，到店里吃饭的客人都知道了李家酒家两天后又有一样新的菜推出来，不仅如此，还能给顾客打折。
    新菜连续三天打九折，比如原本要一百文，这次只要九十文。
    这只是新顾客的价格，要是是老顾客，还能再打折，他们只需要花八十一文就能吃上新的菜。当然，这并不是指新菜的价格就是一百文。
    但打折优惠的意思，今天中午在这里吃饭的客人都知道了。
    不仅是客人知道了，其他酒家派到李家酒家打探消息的闲人也知道了，那些人得了消息，就装作普通人离开然后跑回自家的酒家，把这消息告诉给了掌柜的。
    李三就是其中一个闲人，雇佣他的人是李家酒家隔壁的掌柜，就是之前抢了李家酒家客人的那一家店。
    但自从李家推出了麻辣香锅之后，他们家的生意就一天不如一天，知己知彼方能百战百胜，他就找人去看着李家，李家有任何动静就全部告诉他。
    李三回到酒家，就把他打探出来的消息告诉给了掌柜的。
    掌柜一下子从凳子上站起来，又紧张又气愤，那李三郎怎么隔几天就要出新菜！前两天出了个麻辣香锅，现在又要出什么鱼！这是把我往死路上逼！
    李三站在掌柜的面前，替他出主意，掌柜的，要不我找时间偷偷去他们酒家，把他们的菜谱偷出来？或者我们也学他们那样，给客官打个折？
    掌柜的一脸气愤，我们还打折？眼看店里的生意不行，人越来越少，要是打折，我们自己都吃不上饭了！他顿了顿，说道：你后日晚就找时间去看看，看能不能偷到菜谱。
    李三应下，是。
    等等。掌柜的又叫住李三，说：要是偷不到菜谱，就把他们准备的东西全部弄坏！
    大后天李家酒家就要推出新菜，要是后天晚上准备的菜被破坏了，看他们到时候怎么推新菜。
    李三听了，咧开嘴笑了，这才转身离开。
    李家酒家，魏拾遗捏着喉咙给自己倒了一杯茶润喉，咕噜噜喝完了一杯茶他才觉得解渴，他没想过说话说这么多，喉咙会这么难受。
    他一直想着说话多了会有点难受，但没想到会这么难受，喉咙干得就像是要冒火一样，难受得不行。
    喝完了水，魏拾遗把位置让开，给那两个好不容易休息下来的伙计也倒了一杯水，来，润润喉。
    两个伙计一脸惊讶，没想到魏拾遗会亲自给他们倒水，忙说道：拾哥儿，我们自己来。
    魏拾遗一看，也没强求，便让他们自己倒水。这时，魏拾遗看到厨房里的一个小助手拎着菜篮子走了出来，便问道：小方，你去哪儿啊？
    小方对魏拾遗笑了笑，才回道：拾哥儿，我去买点菜回来，后天要做鱼，我先把鱼买回来养两天吐泥去掉身上腥味，鱼的味道才好。
    魏拾遗听了，便让小方出去了。
    李家酒家的生意好也不是没有道理的，他们家的菜品新，用料也仔细，客人在这儿吃饭也不用担心安全问题。
    第16章 016 夫妻矛盾
    小林，我上去一趟，这里你先看着。魏拾遗对身边的伙计说道，他叫小林，两个店小二中的一个。
    小方出去买鱼了，魏拾遗也有自己的事情要做。
    小林哎了一声，魏拾遗就上了二楼，进了休息间找到了拾欢。一把把拾欢抱起来，温声问道：拾欢，哥哥带你下去吃饭。
    这一个中午他都在下面大堂帮忙，也没顾得上拾欢，只能把她一个人放在上面的房间里休息。幸好这是古代的房间，没什么落地窗设计，窗户也不矮，不然他还真不放心小拾欢一个人在房间里。
    拾欢一个小孩待在房间里没人带她也没觉得不高兴，魏拾遗一抱她，她就乖乖巧巧的抱住魏拾遗的脖子，甜甜一笑。
    哥哥，你要带拾欢下去吃饭饭吗？
    魏拾遗亲了口拾欢的脸蛋，笑着说道：对啊，厨房里还有鱼，拾欢要不要吃鱼？
    魏拾欢狠狠点头，要吃！
    魏拾遗道：那哥哥就把鱼刺帮你挑出来，好不好？
    好！
    厨房里有许多鱼，都是今天上午实验做出来的铁板烤鱼，酒家一共就近十人，而实验的鱼却不少，上午没吃完的都放在锅里，他们中午接着吃。
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