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>重生后我被天敌捧在心里——隐空人(61)

    这种叫麻糕鱼,肉比较软嫩肥美,所以都被一些大酒楼买去了,很少进入北区的市场。要不是我今天冒充大酒楼管事上去,还看不到这些。宣慕之呲牙一笑。
    他觉得他今天做的太对了,要不然他估计都看不到这鱼了。不过要是银月大陆也有蓝鳍金枪鱼就好了,那才是宣慕之最想要大快朵颐的美味,尤其是蓝鳍金枪鱼的腹肉。
    收拾好了这些鱼,宣慕之将分割好的鱼肉中段重新收好,其他的边边角角打算今天做菜用。
    店里有不少的人,小食肆这边有大力、星哥儿,还有何武父子,黄二黄杉叔侄。旁边酒馆有罗中,还有他两个弟子,都留下来继续当伙计。再加上吴伯,宣慕之自己还有出去还没回来的苏安,吃饭的人还真不少。
    几个三文鱼头用盐、胡椒和白酒腌制了一下下锅炖汤,后面星哥儿正在熬豆浆,一会儿做成豆腐直接放到锅里就是一道鲜美的鱼头豆腐汤。
    切割下来的鱼鳍好鱼尾也不能浪费,清洗后腌制,煎熟了吃又肥美鲜嫩又没有鱼刺,绝对好吃。
    鱼肉就更不用说,除了中段宣慕之留着将来吃生鱼片,其他的部位的鱼肉拿出一部分切片来了个三文鱼滑蛋。
    就连那些鱼皮,宣慕之也没有浪费掉,去掉鱼鳞和上面多余的油脂、鱼肉洗净,放上黑胡椒粉和芝麻、细盐,再裹上一层层薄薄的面粉在油锅里炸的酥脆。趁热吃油香酥脆,简直好吃的停不下来。
    宣慕之一口气将鱼皮炸出来一小盆。除了一部分端出去让大家吃,还留出来一部分放在储物戒指里,给宣煊留着。
    三文鱼做菜自然是好吃,其他的食物也不能浪费。买回来的各种海壳子,什么鲍鱼、海螺、生蚝、扇贝,包括个头小一些的螃蟹都洗干净上过蒸熟。生抽混着蒜泥等做了调味汁,一会儿可以蘸着吃。
    尤其是那些狗爪子螺,比地球上的可是大多了。地球上的狗爪子螺学名鹅颈藤壶,也叫佛手螺,个头其实并不大,肉更是只有一小块。
    但是这里的狗爪螺个头要大的多,大的有手掌大,甚至半个手臂长,不知道是不是还是同一种东西。
    狗爪螺不必太多调味,光是洗净了清蒸就是无法抵挡的鲜美滋味了。
    宣慕之想着将来要是能回家,各种好东西一定要多带一些。尤其是这里的海域海水清澈蔚蓝,没有地球上的污染,食材干净不说味道也鲜美,多带回去一些让父母和哥哥吃个够!
    这些都是好东西,宣慕之自己做的时候都快流口水了。身后做豆腐的星哥儿更是饱受煎熬,简直都要馋哭了。
    牛肉炖了一大锅,放上切成滚刀块的地蛋。光是海鲜味道是鲜美,可不下饭吃不饱人。来点实在挡口的硬菜,才最下饭。
    宣慕之抽空和苏安联系了一下,询问他在什么地方。饭菜要好了,回来晚了就吃不到热乎的了。
    苏安简单地回复个知道了。
    宣慕之耸耸肩继续忙活自己的。
    蒸米饭自然不用宣慕之操心,星哥儿把豆浆盛出来压去水份做豆腐后就顺手蒸上了米饭。不光米饭,还有馒头,免得大家不够吃。
    剩下最后一口做菜的大灶,宣慕之又开始琢磨做点没做过菜肴。
    地蛋、茄子都有,还有青辣椒,做上一道地三鲜。
    胡萝卜也还有很多,放上肉丝和笋丝一起炒也很好吃,若是有豆瓣酱就更完美了。可惜这里的调料还有很多的空白。
    这两道都是辣菜,怕其他人一时不能适应,宣慕之又做了几道不辣的炒菜。六月柿炒鸡蛋、清炒南瓜片、肉沫圆白菜、醋溜白菜等等。
    吃饭的人多,才分成了两份。伙计们愿意单独吃,放松放得开,他们那一份宣慕之多盛了一些。他们这一桌就吴伯、罗中、宣慕之还有没回来的苏安。
    吴伯拿出酒来给大家,看宣慕之一副坐立不安的样子,怎么了?
    苏安还没回来。
    没事,咱们先喝酒等等那臭小子。莫要心急啊!
    我宣慕之刚要说话,大门被推开,苏安气喘吁吁地走了进来。
    这臭小子,说他他就到。苏安,快去洗洗脸准备吃饭了。吴伯一看苏安就笑了。这小子,有口福!
    是吱吱喊我回来的。苏安淡淡说了一句,但是语气多少有点炫耀的自豪感。
    第94章 .狗爪螺
    还是慕之惦念你啊!快去洗一把, 今天可是有不少好菜呢!
    苏安从桌子边经过,眼睛从桌上的菜肴上瞥了一眼, 立马加快了脚步。
    这么多的鱼肉海鲜, 鲜美的滋味早就往他鼻子里钻去了, 苏安快速洗手洗脸,坐在了宣慕之身边。
    吃!宣慕之正好在吃狗爪螺, 掰开一个直接将肉夹到苏安碗里。
    这是什么?苏安也没吃过这些东西,别说这种海壳子菜在伯曼岛不算什么上档次的食物, 就算是味道鲜美, 这种海壳子也是苏安不擅长吃的,太麻烦肉还少,他绝对不会碰一下。
    这是狗爪螺, 你尝尝好吃么?
    狗爪螺?这名字苏安听着很不喜欢, 不过那块手指粗长白嫩的螺肉确实异常的鲜美多汁,咀嚼起来倍觉细嫩鲜甜,还没怎么感受,这一块肉就在唇齿间不见了踪影。
    好吃不?
    嗯。苏安沉默地点点头, 看着宣慕之。
    你这个表情,是还想吃?宣慕之同样沉默了一下轻声问道。
    狗爪螺其实还是挺好掰开的,从爪子的下面轻轻掰开就能看到里面白皙水嫩的螺肉,比螃蟹简单多了。
    看苏安抿着嘴唇不说话,宣慕之投降了,拿起一个掰给他看,你看, 很简单的。
    这一块螺肉个头更大,足足两指粗细。宣慕之将螺肉放在苏安的碗里示意他吃。
    苏安脸上露出释然的神情,将这块螺肉吃掉后,也拿起一个狗爪螺,试着掰开。果然是很简单地就打开了,里面的螺肉很完整很水嫩。
    你看很简单很简单的吧,我帮你拆螃蟹吃。
    张嘴!苏安捏起螺肉,递到宣慕之唇边轻声说道。
    什宣慕之刚一张嘴就被喂了一口螺肉。顿时大脑一片空白,脑海里闪过的字全是鲜鲜鲜
    这也太好吃了叭!
    地球上的狗爪螺就已经是很极致的美味了,宣慕之吃过一次就记忆在脑海深处,每每想起了都要回味一番。
    可今天吃了这一口螺肉,他已经瞬间将之前吃的滋味彻底忘掉了。取而代之的,是新的极致美味。
    可惜这一口肉也就是嚼几下而已,哪怕肉挺多的,架不住入口即化。宣慕之咂咂嘴颇有些遗憾地确定,这一口真的是吃完了。
    看宣慕之舔嘴唇,苏安露出一丝淡笑。
    往日他就发现了,虽然他家小老鼠会做很多饭菜,但是每次吃起来,还不如他们吃的多。虽然说不上浅尝即止,可也吃的不算多。
    其实这怪不得宣慕之,任凭谁做了太多的饭菜后,食欲也不会太旺盛。除了饿了很久刚开始吃上饱饭的那几天,后面他对食物的渴求也就没那么强烈了。
    也就是遇到特别想吃的食物,比如上次的南瓜他多吃了几块,别的没有太执着的。
    可海鲜宣慕之是很爱吃的,从他一回来就想去海边一趟采购鱼获就能看出他的渴望。
    好吃么?苏安的声音温柔至极地询问。
    好吃宣慕之看着苏安那很难得的温柔笑意,傻乎乎地点头。
    咳咳吴伯在旁边轻咳两声,和罗中交换了一个无奈的眼神。早知道他们俩就不坐这边了,看这俩小子秀恩爱,简直是想杀人啊!谁还没年轻过,有过自己倾慕的人啊,让他们一把老骨头了看这个,也不怕他们晚上睡不着了。
    宣慕之清醒过来,有点羞赧。大男人的,喂什么食啊!不过想想苏安一向很单纯,应该只是下意识的行为,是为了投桃报李感谢他刚才给他剥螺肉。
    宣慕之拿起一只螃蟹,翻过来发现是只团脐的母蟹心里一喜。将八个腿和两个钳子先掰下来,在撬开蟹壳,将里面不能吃的腮部分去掉只剩下蟹黄和蟹肉。蟹肉吃起来还要麻烦一些,蟹黄却满满地很容易吃到。
    容易吃到的,自然是分给苏安,让他拿着勺子舀着吃。自己则剥离蟹肉上的薄壳,将雪白的蟹肉剔出来。
    宣慕之剥的很认真很仔细,苏安却没有按照宣慕之的意思吃蟹黄,而是继续剥狗爪螺,将螺肉递到他嘴边。
    吃。
    宣慕之双手占着,听苏安说话下意识张嘴,随后才反应过来苏安又在喂他。
    喂,先吃蟹黄,一会儿凉了。宣慕之小声提醒道。
    知道了。张嘴。
    宣慕之瞪着苏安,可身体很诚实地张开了嘴,将那块螺肉含到了嘴里。
    苏安身体微微一抖。
    刚才宣慕之含住螺肉的时候不小心连他的手指都含进去了,那种感觉湿乎乎热乎乎的,可却让他浑身犹如过电一般。等宣慕之张嘴赶紧抽回了手。
    其实不过瞬间的事情,宣慕之甚至没有发觉到,不过苏安却有点坐立不安了。低着头默默吃着蟹黄,都不敢看宣慕之了。
    宣慕之倒没觉得有什么问题,一边剥螃蟹肉一边往嘴里放。这里的大螃蟹个头很大,宣慕之蒸的还是个头比较小的,可那也有两个手掌合起来那般大。
    蟹肉雪白鲜美,和狗爪螺又是不一样的鲜美,不过宣慕之吃的一样有滋有味,同时还不忘提醒吴伯和罗中,让他们也一起吃。
    或许和宣慕之这种内陆城市长大的孩子不同,在伯曼岛生活多年,两人对海鲜的兴趣远没有宣慕之这么浓烈,两人更对其他菜肴感兴趣。
    不过他们俩虽然对海壳子不感兴趣,可对那些海鲜菜肴还是非常满意的,尤其是三文鱼做的那一系列菜肴,两人吃的赞不绝口。
    慕之,这道是鱼皮做的吧?又香又脆,下酒最好吃了。吴伯对炸鱼皮格外的满意。
    这倒是可以,咱们以后晚上也能营业,专门卖酒和下酒小菜。炸鱼皮什么的,还有八爪鱼都可以。
    八爪鱼下酒?吴伯和罗中对视一眼,那东西又不好吃。
    好吃的,我今天买了一条,不过没做。明天我做出来。宣慕之一边吃着螃蟹一边说到。
    虽然缺少很多调料,但是只要有辣椒有酱油,还是能做出美味佳肴的。想到酱油,宣慕之想到之前做的酱油二抽应该好了。这次酱油弄出来之后,家里的酱油是暂时够吃了,宣慕之打算这次做一批黄豆酱。
    黄豆酱也是很常用的调料,做出来是很必要的。
    宣慕之想来想去,觉得一个酿造机有点不够用了,现在势必要做出第二个甚至第三个了。
    好在宣慕之之前看过系统里的信仰值,因为小食肆经营的不错,口碑非常好,这些日子又积攒了不少的信仰值。虽然还欠着一屁股债,可买一些零件再组装几个酿造机还是可以的。还有丸子机剩下的两个部分的图纸也可以兑换出来了。
    虽然债很多,可小食肆生意越来越好,他的信仰值源源不断绝对不会缺少的。能多出一些机械,大力他们也能轻松一些,能制作出更多的美食,获得更多的金钱和信仰值。
    吴伯,您的工具都带过来了么?我还要制作一些工具。
    带来了。酒馆那边收拾的差不多了,就差中间的打穿了,一会儿吃饱了让他们去做,我给你去做。吴伯点点头,你们俩什么时候走?
    明天一早。
    那下午准备一下吧,要带的东西准备齐了。天气越来越冷,我给你们三个都订了些厚衣服,下午让小衫过去取一下。
    嗯,其实山上倒是不冷。好像是因为有阵法,所以一年四季那里都是温暖如春的。不过回来的时候真的很冷,那风呼呼的冻得我直哆嗦。
    哈哈哈你这小身板啊,可得多吃。别啃那些海壳子了,那玩意不管饱,多吃点饭和肉。你炖的牛肉是越来越好吃了,多吃几块。
    宣慕之赶紧摆手,不了不了,我吃这些都快饱了。
    这一个大螃蟹这么大个,宣慕之边吃边聊已经干掉两个了,身边还有一堆螃蟹腿等着他消灭呢。
    吃这么少怎么长大?苏安在旁边一挑眉说道。盛了一碗热乎乎的米饭送到他面前,吃饭!
    我吃不了这么多宣慕之看着那满满一碗饭瞪大眼睛。这根本不是他的饭量啊,吃了两个大螃蟹了,他哪里还能吃这么一大碗米饭。
    先吃!苏安夹了一筷子三文鱼滑蛋到他碗里,吃这个,这个很好吃也下饭。
    苏安一边说,一边将桌上的饭菜一勺一勺往宣慕之碗里舀,宣慕之吃几口就舀一勺。间或还将一些狗爪螺或者扇贝之类的蘸着蘸汁放到他碗里。
    好了,再放要吃不下了。宣慕之埋头吃半天也不见碗里的饭菜下去,急忙打断苏安的举动。你想吃撑我么!
    明明是你吃的太少了。苏安看着气鼓鼓地宣慕之不觉莞尔,他家小老鼠这样子倒像是个小仓鼠,两腮鼓鼓囊囊的。上次光顾着给他舔毛了,也没仔细看看到底是个什么品种的。这一碗没多少,都吃下去,你这面黄肌瘦的,比宣煊吃的还少,不觉得惭愧么?
    他这才是正常人的饭量,明明是他们自己吃的太多了才对!什么时候吃得少还要觉得惭愧了,又不是大胃王比拼!宣慕之侧过身拒绝苏安夹菜,将一碗饭勉强吃完赶紧放下了碗筷。
    再喝碗汤!
    宣慕之瞪苏安。
    很好喝啊,特别鲜。苏安将汤推到了宣慕之面前,近乎贪婪地看着宣慕之气鼓鼓的模样。
    真可爱啊,不愧是他家小老鼠!
    第95章 .小兔崽子
    饭后休息了一下, 众人继续忙活收尾的工作,也就是将两个店面打通。打穿墙壁说着简单其实需要专业人士, 这点不用小食肆里的人操心, 他们只要处理最后的打扫工作就行。
    中午一顿饭吃的众人心满意足的。何武等四个新来的伙计甚至还喊着早知道东家手艺这么好, 上次还去酒楼吃饭做什么。
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