赵文星被林清眠的一番话说的怔住了，竟然隐约从他身上，看到了他老师的影子。
    他的老师是美食界的泰山北斗级人物，那位老师和林清眠一样，从不避讳自己的做菜过程，甚至一有了新的灵感菜色就会广而告之，让后辈学习。
    老师是真心热爱这个行业，希望这个行业能够蓬勃发展。他曾经说过：现在的厨师行业是畸形的，只有改变现状，这个行业才能发展地更好。那些敝帚自珍的人，是业界的垃圾，蛀虫，他们想的不是这个行业好不好，而是他们如何能够赚更多的钱，攀上更多的权贵。
    而如今，他竟然觉得说出这番话的林清眠和老师有点像。
    赵文星张了张嘴，却发现劝诫的话怎么也说不出口，半晌，他道：既然你想做，那就做吧。
    对了，明天做完菜，我想把食用过程也录进去，到时候需要你帮忙。
    嗯。赵文星答应了。
    林清眠一定是疯了才会做这个决定，他多半也是被林清眠刺激到了，不然怎么会答应陪他一起直播呢。
    他又提醒道：那你直播的时候记得开隐私保护模式把脸挡了。不然，艾米儿的粉丝跟疯狗一样，咬住人就不松口，连星网上替林清眠说话的人都不放过，要是真看见林清眠了，那还了得。
    林清眠也考虑到了这一点，原本准备戴个面具直播，没想到还有隐私保护模式，自然是答应了下来。
    填了地址，全息录影仪很快就送了过来，还有一些使用手册和配件。林清眠很快弄清楚了用法，然后收了起来。
    有了全息录影仪就能直播了，但林清眠还是决定第二天再开始直播，今天先考虑一下菜谱，提前做一下准备。
    林清眠再次上了星网购物页面点进了食材区。
    明天他想直播做早餐，菜谱就暂定白粥、包子，然后搭配清口小菜就行了。很普通的搭配，但也是吃起来最舒服不过的搭配。林清眠还是希望以后食物能进入千家万户，虽然现在这个愿望遥遥无期，但还是得奔着这个方向努力，所以尽量先选择家常简单的饭菜来做。
    大米面粉这是必须要买的，林清眠各买了一斤。包子就做猪肉灌汤包，猪肉用九分红一分肥的肉，猪皮也是必须买，灌汤包有汤的秘诀就在猪皮。至于配菜，挑选了半天，林清眠选了西兰花。
    原因无他，便宜。星际的菜价太过昂贵，而西兰花是里面相对比较便宜的。
    又挑了一些葱姜配料什么的，一顿下来，花了近五万的星币。林清眠心疼了好半天，不禁怀疑，星际时代和地球不一样，食材价格太昂贵了，做美食直播，真的能行吗？他想以一己之力改变整个星际的现状，是不是太过好高骛远了？
    但情绪来的快去得也快，林清眠是那种决定了就去做的人，失败了就换条路再重来，没什么大不了的。
    食材十分钟之内送到，其他的明天现做就可以，但是猪皮和西兰花现在就得处理。
    猪皮要做皮冻，为明天的灌汤包做准备。西兰花的话，林清眠准备凉拌，花梗不好入味，一般都是直接扔了。可实际上，花梗腌一下，只需要一晚上，就会变成很好吃的腌菜。
    林清眠开始处理猪皮，冷水下锅加了葱姜料酒去腥，大火煮沸，十分钟以后，捞出来过一下冷水，然后剔除猪皮表面的油脂，切成一指宽的条状后，再次加入葱姜八角下锅煮十分钟，之后取走葱姜八角，猪皮留在锅里盖上盖子闷半个小时。
    如果做专门拌凉菜的皮冻，猪肉会切的更细，煮的时间长达两小时以上，但今天的皮冻是做汤包，所以不需要煮那么久。
    等待的时间处理一下西兰花梗。花梗去皮切成厚片，放进碗里加盐腌制，同样是半小时。
    半小时后，打开锅盖，煮猪皮的水已经变成了奶白色的液体，里面都是满满的胶原蛋白。捞走猪皮，剩下的液体倒进碗里，盖上保鲜膜放入冰箱，明天液体就会凝结成q弹无比的皮冻。
    这时花梗也腌出了水，把水倒掉，加入醋生抽糖拌匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱，明早起来就能直接拿脆爽可口的腌菜配菜。
    赵文星心里暗自道了句：看起来还真像那么回事，这么认真的准备，别明天直播效果不好哭鼻子。
    第二天，林清眠七点准时起床，洗漱完之后，做开播准备。
    他先是开了全息录影仪，范围选定厨房和餐厅，观众观看的时候，网站会模拟环境，让观众身临其境，能听能看能摸，还能闻见味，尝到他食物的味道。
    观众的弹幕有语音和文字两种选择，林清眠不喜欢太吵，所以选择了文字。直播的时候，弹幕会自动出现在他前方的弹幕区里面。
    然后他开了隐私保护模式，这个模式下，任何东西都可以勾选进行保护，林清眠只勾选了脸和周围的环境，这样在观众眼中，林清眠就会顶着系统自定义的一张普通面孔，厨房餐厅的结构也发生了变化。
    准备好一切，林清眠刚准备开启直播，系统突然弹出两条信息。
    第一条：新人主播会有为期一周的审核期，审核期间，嗅觉、味觉权限关闭，请主播遵纪守法，耐心等待审核期通过。
    林清眠：
    摔，他高价买全息录影仪是为了啥？闻不了吃不着，美食的吸引力就会大大下降，LJJ要不要这么坑他。
    但好在只有一个星期，不然林清眠真的要投诉了。
    紧接着看第二条：由于主播直播内容本平台不存在，所以将为此内容开辟新频道美食频道，主播为此频道第一位主播，开启新频道扶持，将为主播提供推荐位。
    推荐位就代表着曝光度，林清眠心情大好，立刻去找了找那个位置。LJJ也不是做慈善的，自然不会给他太好的位置，只把他安排在一个靠后不显眼的一个位置，但聊胜于无。
    打一棒子再给颗甜枣，LJJ套路玩的很熟练，但林清眠很轻易地被安抚了下来。
    看完消息，林清眠深呼一口气，然后打开了直播。
    第4章
    直播开始。
    林清眠有点紧张，沉默地把食材一样样拿出来摆在案板上。他不是话多的人，但是既然做了这一行，就得适应。
    想着星际人对食材了解的匮乏程度，他先指着案板上的食材开始介绍，面粉大米猪肉西兰花，名称用处都说了一遍，然后开始做早餐。
    做饭的时候，林清眠显然自在多了，毕竟是自己熟悉且喜欢的事情。
    他把大米洗净，加大量水下锅，然后往锅里滴了几滴油，开火煮粥。
    前世他经常在网上看见什么煮粥小窍门，什么用隔夜米饭煮、大米放冰箱里冻一晚上煮，实际上都没用，最简单的技巧就是耐心，大米加水，小火慢熬，然后就是耐心等待，时不时搅拌防止粘锅。这样煮出来的粥最是好喝。
    粥刚煮上，弹幕区突然飘过一条弹幕。
    【小星星：哇塞，主播好厉害，是厨师吗？主播准备做粥吗？看起来好棒，好好吃哦。】
    林清眠瞥了眼锅里，水是水米是米，哪里看出来好吃了？
    而且，这个id
    赵文星？林清眠试探开口。
    弹幕区沉寂半晌后，幽幽飘过一句话：这么明显吗？
    是你太夸张了。林清眠无奈，但同时心里还有些暖。赵文星这是担心他直播效果不好，故意过来捧场啊。
    林清眠收心开始和面，用温水化开酵母，再添点白糖，倒进面粉开始和。
    做这个的期间，直播间又进了一个观众。
    【幸福的兔子：手滑进来的，这个直播间怎么这么安静？直播啥？】
    林清眠刚准备开口，赵文星的弹幕已经发出。
    【小星星：他是厨师。】
    一句话，弹幕立刻炸了。
    【幸福的兔子：什么？主播是厨师？那他现在是在烹饪？我的天，没想到有生之年我竟然能看见活的厨师，太牛X了，我得赶紧发星网上炫耀炫耀。】
    弹幕安静一会，突然哗啦一下涌进来好几个人，直播间一下热闹了起来。
    【兔小球：活久见系列，有生之年竟然能亲眼看见活的厨师烹饪食材。】
    【胖妮儿：主播主播，你手里那个白白的一堆是什么东西啊？】
    那是面粉，一会要做包子皮。林清眠一边说，一边和面，面粉以肉眼可见的速度变成了面团。
    【胖妮儿：好神奇啊～嘻嘻，摸起来软软的，手感超好呢。】
    【幸福的兔子：主播，那个红的绿的是啥？都是食材吗？真的像星网上卖的那么贵吗？】
    红的是猪肉，用来做包子馅，绿的是西兰花，一会凉拌吃。回答的间隙，面已经和好，林清眠把面拿保鲜膜盖住，等着醒好，然后转身打开锅盖，搅了搅已经沸腾的白粥。
    锅盖一掀开，白色的热气腾地一下窜了出来，弹幕又是一片惊呼。
    【兔小球：哇～好神奇。】
    【幸福的兔子：喷脸上好舒服哦，就像我上次去的温泉泡脚体验馆一样。】
    这个比喻算了，不能跟他们计较。
    这是一条弹幕突兀地出现。
    【美食狂热爱好者：主播真是厨师？别连厨师证都没考下来就过来糊弄人吧。那白乎乎的一锅什么东西？水煮营养液？这年头什么人都敢自称厨师了，脸呢？】
    林清眠待在厨房，都能听见赵文星被这条弹幕气到的骂声。好在直播范围以外的声音都会屏蔽，不然林清眠还真不好解释。
    他看回弹幕，解释道：锅里煮的是白粥，用大米加水熬煮，可以当做早餐。
    【美食狂热爱好者：我只听过瘦肉粥、菠菜粥、鲜虾粥，都是white餐厅的招牌菜，你这个白粥是什么垃圾玩意？白米加水煮出来什么味道都没有，跟喝营养液有什么区别？】
    林清眠表情平静，伸手点击那个id，选择禁言。他是0级主播，连审核期都没过，禁言功能每天只能使用一次，只能禁言一个用户半小时。
    一天一次的禁言机会送给你，拿好不谢。
    解决完喷子，林清眠开始准备包子馅料，前方突然出现一个颤巍巍发抖的小树苗。
    【幸福的兔子：刚才那个人太讨厌了，送一个小树苗安慰安慰主播。】
    剩下两个观众也跟着送了一个小树苗。赵文星也紧随其后砸了一个参天大树。
    小树苗和参天大树都是LJJ的打赏道具，小树苗价值100星币，参天大树价值一万星币。而且，LJJ最人性化的是打赏道具不会抽分成，打赏来的钱全归林清眠。
    其他直播平台都会抽取一半以上的打赏道具费，这是LJJ比其他平台强的一点，吸引了大量的主播入驻。而LJJ又靠这些主播带来的巨大流量获取利益，每年单单是卖广告位就能赚一笔天文数字。
    林清眠笑着感谢了打赏的用户，然后继续认真地弄包子馅。
    猪肉搅碎，加入蛋清葱沫，放入盐蚝油生抽白糖胡椒粉等调料，搅拌上劲。
    紧接着就是灌汤包的重头戏，皮冻。
    林清眠从冰箱里取出皮冻，昨晚奶白色的液体现在已经凝结成了半透明的白色固体，像是果冻一样，q弹有质感。
    把皮冻切成碎沫，拌进包子馅里面，然后又放回了冰箱。因为皮冻遇热就会融化回液体状态，必须先放进冰箱冷藏。等把馅料包进包子里一蒸，皮冻就会化成液体和肉汁融合。这就是灌汤包的秘诀所在。
    林清眠一边做一边解说，几个观众一直待在直播间里面，好奇地看着听着，越来越觉得新奇。
    【胖妮儿：主播主播，面团这是怎么了？变得好粘啊。】
    那是面醒好了，能用来包包子了。
    他掀开保鲜膜，面已经醒好，刚才光滑白胖的面团体积膨胀了一倍，表面变得坑坑洼洼，手感松软无比，里面布满了蜂窝状的气孔。
    林清眠拿出面团，往案板上洒了点干面粉，开始揉搓面团排气，等蜂窝状的气孔全部消失，林清眠开始把面团搓成长条，徒手揪出了一个个的小剂子。
    这时，可能是到了高峰期，推荐位的效果显现了出来，陆续不断有观众涌了进来，短短时间直播间在线人数已经飙升到了三位数。
    赵文星混在一群观众里面，成功扮演了一名狂热小粉丝，孜孜不倦地向新进来的观众介绍科普，观众能留下来，一大半的功劳都在他身上。
    林清眠也就能专心开始包包子了。
    他把馅料取出来，一手拿着擀面杖，一手拿着剂子，两只手同时动作，眨眼间就擀出一个包子皮。紧接着开始包馅，他吃包子爱吃馅多的，馅料自然是包地足足的，然后一手托着包子，一手速度飞快，一个个褶子变魔术一样出现在观众眼前。
    从擀皮到包好包子，前后不够十秒钟，一个胖嘟嘟，圆啾啾的包子已经出现在手中。包子上面整整齐齐一圈褶，褶子中间还留了一个手指大小的孔，能看见里面的馅料。
    一个包子出来，林清眠动作不停地包下一个，一个一个接一个。
    一众观众，就连赵文星都看的眼花缭乱，感觉什么都没看清，怎么那双手一动一动包子就已经被包好了呢？
    惊叹佩服之余，开始下意识献上星币打赏。
    【三拾九：我怎么感觉这包子是活的，主播的手碰一碰，他就自动缩好了。】
    【橙子不甜：就没人觉得主播的手很好看吗？手腕也很精致，简直可以去做手模了，手控一脸满足，狂舔。只是主播的左手腕为什么有伤口啊？好心疼的说。】
    伤口是原身割腕留下的，虽然已经愈合，但疤痕还在。林清眠笑了笑没说话，继续包包子。
    他今天包子准备多做点，一屉五个，做了四屉。包子毕竟要和赵文星一起吃，他一个人只能吃三个，再喝碗粥就饱了，但据说特种人饭量大，他还是尽量多做点。
    包子上锅蒸，林清眠准备一会的配菜，昨晚腌了西兰花梗，今天就把剩下的花蕾部分处理一下。
    花蕾用水简单焯一下凉拌就行。凉拌的调料汁是林清眠自己调配的，味道很赞，适合凉拌各种食物。上辈子他偷懒不想吃饭的时候，就随便焯点蔬菜，然后用自制调料汁一拌，光菜就能吃一盘。
    直播间三位数的观众，讨论的弹幕很多，但大多是在说厨师这个职业和食材的昂贵，讨论他做的饭菜的人并不多。
    林清眠有些头疼，他的手艺是没话说，但不能闻味不能品尝是硬伤。林清眠担心也没办法，只能硬扛过这一个星期的审核期。
    随着时间的推移，粥和包子已经做好了。观众期待地看着食物出锅，而在直播间活跃异常的赵文星早就退出直播间，扒着厨房门口蹲守，今天的食物可有他的一份呢。
    直播间的人闻不到味道，但他能啊，白粥和面点的香味不太浓郁，但经过林清眠的烹饪，米面独有的甘醇香气被激发到了极致，昨天才喝了营养液的赵文星一闻到这个味道，就莫名觉得饿地不行，急切想吃点什么填满空虚的胃部。
    恋耽美